¿Quienes somos?

Somos un Equipo Humano con más de 15 años de experiencia en el sector, que vela y trabaja con el objetivo de dar lo mejor de El Collell a nuestros clientes, cada uno desde el Departamento que le corresponde: cocina, calidad, monitorización, limpieza , servicio, comercial, gerencia.

 ¿Qué queremos?

Queremos garantizar la máxima tranquilidad y buen trato a nuestros clientes. Por ello, queremos recopilar directamente con vosotros padres/madres/tutores, como responsables últimos de vuestros hijos e hijas, la información relevante:

• Identificar todas las alergias/intolerancias médicamente certificadas.
• No confundir alergia/intolerancia con un "no le gusta" porque conlleva cambios sustanciales a veces en el menú.

Necesitamos que ustedes madres/padres/tutores nos facilite toda la informmació: correcta, completa y a tiempo, porque nosotros podamos trabajar con garantías. Esta información quedará recopilada también por los maestros/profesores/entrenadores/adulto responsable del grupo.

¿Como trabajamos las alergias e intolerancias?

• Vigilamos la contaminación cruzada.
• Tapers de uso exclusivo para cada niño/a con necesidades alimenticias específicas, etiquetados con nombre y apellidos, curso, escuela, intolerancia/alergia que tiene.
• Doble check-in a la entrega.
  
• Menús al máximo de adaptados
• Cierre de listas de la web 4 semanas antes de la estancia de la asisten en nuestra casa, para poder tener tiempo de gestionar toda la información y contrastarla si es preciso.